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産学連携セミナー「第92回寺子屋せんだい」『宮城学院女子大学における産学連携の取組み』

寺子屋せんだいは、大学や高専の先生等を講師にお迎えし、最先端の技術や産学連携の事例などを、分かりやすく話題提供いただくセミナーです。
今回は『宮城学院女子大学における産学連携の取組み』と題しまして、宮城学院女子大学 学芸学部 食品栄養学科 教授 平本 福子 氏にご講演頂きます。是非お気軽にご参加ください。

概要

このセミナーはこんな方におすすめです!
  • 自社製品・商品を開発したい方
  • 大学の先生等や仙台経済圏の企業技術者等とのネットワークを作りたい方

日時

平成27年2月27日(金)18時00分~
(1時間程度の講演終了後、先生方を交えた交流会を行います)

会場

公益財団法人仙台市産業振興事業団 7階会議室
アクセス

講師

講師

 (講師の 平本 福子 氏)

宮城学院女子大学 学芸学部 食品栄養学科 教授 平本 福子 氏

三重県生まれ。女子栄養大学大学院栄養学研究科修了。 女子栄養大学助手を経て、平成5年より宮城学院女子大学助教授、平成9年より現職。専門は調理学。主たる研究領域は食環境との関わりを視野に入れた食教育。大学では管理栄養士、栄養教諭、養護教諭養成に携わりながら、子どもを中心とした食教育の実践研究を進めている。

参加費

1,000円(当日お支払いいただきます)

定員

40名(先着順)

内容

本学では管理栄養士を養成しており、学生は主に健康・栄養の側面から食について学んでいます。平本ゼミでは、「商品開発をやりたい!」という学生の要望に応えて、駅弁、コンビニ弁当、パンなどの商品開発を行ってきました。今回は、(株)木の屋石巻水産との連携による「鯨缶詰の開発」と「食育教材制作」の取組みを事例として、実際に担当した学生による報告を交え、学生教育とビジネスの接点について考えてみたいと思います。

※チラシはこちらからダウンロードできます

申込方法

下記のフォームからお申込みください。
申し込みフォーム

上記以外の申込方法

「第92回寺子屋せんだい申込」と明記し、氏名・所属団体名・部署(役職)・メールアドレスを明記の上、メールかFAXでお申し込みください。(様式自由)
※ お申込でご記入いただいた個人情報につきましては、当該セミナーの受講者名簿の作成および受講または受講後のフォローアンケートに関する連絡のほか、公益財団法人仙台市産業振興事業団および仙台市主催の各事業情報提供の目的のみに使用いたします。

申込締切

平成27年2月24日(火)まで

お問い合わせ先・お申込み先

公益財団法人仙台市産業振興事業団
地域産業振興部 新事業推進課 望月、西
〒980-6107 仙台市青葉区中央1-3-1AER7階
TEL:022-724-1212 FAX:022-715-8205
e-mail:shinjigyo@siip.city.sendai.jp


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