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支援事例紹介|専門家派遣事業

No.03「レシピ開発による“食べ方”の提案」

利用者 株式会社かね久
所在地 宮城県多賀城市大代3-8-62
WEB www.kanekyupanko.com
TEL 022-349-5781
派遣専門家 佐藤 千佳 氏(フードコーディネーター)
支援内容 食品の企画・卸売を行う同社は、ライスミルクパウダーを商品化するにあたり、商品の活用方法の提案が課題となっていました。そこで、フードコーディネーターを派遣し、新商品開発におけるターゲットへのモニタリング方法やレシピの作成方法などについて助言を行いました。
利用者の声 モニターさんの意見を伺い、スムーズに商品開発に取り掛かることができました。また、レシピ開発、レシピブックの作成、サンプルの作り方、展示会の出展レイアウトの設営をご指導いただいた結果、出展ブースには大勢のバイヤーが訪れ、商談の機会に恵まれました。
株式会社かね久

地域産業振興部 中小企業支援課
TEL 022-724-1212
FAX 022-715-8205
E-mail:shienka@siip.city.sendai.jp